جزوه کامل و جامع خط تولید حلوا شکری (ارده) در قالب پی دی اف در 5 صفحه
قسمتی از متن :
حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه است و مواد تشکیل دهنده آن عبارت اند از : کنجد شکر تخم مرغ هل و چوبک . در ساخت حلوا ارده از کنجد سابیده که به آن ارده گفته میشود وبه صورت مایع میباشد استفاده میشود .
در این مطلب به تشریح خط تولید حلوا ارده یا حلوا شکری میپردازیم و روش تولید حلوا ارده یا شکری را بیان میکنیم .