تمامی فایل های موجود توسط کاربران آپلود میشوند لطفا اگر تخلفی مشاهده کردید یا مالک فایلی هستید که بدون اجازه شما در سایت قرار گرفته به شماره 09366785413 اطلاع بدید

جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF

4,000 تومان می‌توانید توسط تمام کارت‌های بانکی عضو شتاب خرید خود را انجام داده و بلافاصله بعد از خرید فایل را دریافت نمایید. خرید و دانلود فایل سوال از فروشنده راهنمای دریافت
  • اطلاعات و مشخصات فایل
جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF
  • کد فایل: 21198
  • قیمت: 4,000 تومان
  • فرمت فایل دانلودی: .pdf
  • حجم فایل: 4,470 کیلوبایت
  • تعداد مشاهده: 1173 بازدید
  • فرمت فایل اصلی: pdf
  • تعداد صفحات: 59 صفحه
  • اطلاعات فروشنده

شرح فایل

دانلود بهترین جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF  در قالب پی دی اف در 59 صفحه

سر فصل ها :
فهرست مطالب :
مقدمه
تولید پنیر سفید
شیر و ویژگی های آن در تولید پنیر
شرایط باکتریولوژیکی شیر
مراحل تولید پنیر
تحویل شیر در کارخانه
آزمایشات شیر خام
پاکسازی اولیه شیر
ذخیره سازی شیر خام
پاستوریزاسیون شیر
آزمایشات شیر پاستوریزه
تاثیر پاستوریزاسیون بر روی انعقاد لخته
باکتوفوگاسیون
ریز پالایش شیر
هموژن کردن شیر
فرآیند فرآپالایش
آزمایشات کنسانتره
تهیه استارتر کالچر
نقش کشت آغازگر پنیر
مایه زنی
تلقیح رتنتیت توسط استارتر کالچر
قالب گیری پنیر UF  پس از تغلیظ
نمک زدن پنیر
گرمخانه گذاری
سردخانه گذاری
رساندن پنیر
آزمایشات پنیر
معایب پنیر نتیجه گیری

خرید و دانلود فایل
  • قیمت: 4,000 تومان
  • فرمت فایل دانلودی: .pdf
  • حجم فایل: 4,470 کیلوبایت

راهنمای خرید و دانلود فایل

  • پرداخت با کلیه کارتهای بانکی عضو شتاب امکانپذیر است.
  • سایت ما در دارای نماد اعتماد الکترونیکی و نشان ساماندهی کسب و کار های مجازی است که در پایین سایت قابل مشاهده است.
  • پس از پرداخت آنلاین، بلافاصله لینک دانلود فعال می شود و می توانید فایل را دانلود کنید. در صورتیکه ایمیل خود را وارد کرده باشید همزمان یک نسخه از فایل به ایمیل شما ارسال میگردد.
  • در صورت بروز مشکل در دانلود، تا زمانی که صفحه دانلود را نبندید، امکان دانلود مجدد فایل، با کلیک بر روی کلید دانلود، برای چندین بار وجود دارد همچنین بعد از آن نیز میتوانید با مراجعه به بخش پیگیری خرید فایل خودتونو دوباره رایگان دانلود کنید.
  • در صورتیکه پرداخت انجام شود ولی به هر دلیلی (قطعی اینترنت و ...) امکان دانلود فایل میسر نگردید، با ارائه یک اسکرین شات از صفحه پرداخت یا نام فایل، کد فایل، شماره تراکنش پرداخت و اطلاعات خود، از طریق تلگرام ، روبیکا و ایتا اطلاع دهید تا در اسرع وقت فایل خریداری شده برای شما ارسال گردد.
  • در صورت وجود هر گونه مشکل در فایل دانلود شده، حداکثر تا 24 ساعت، به پشتیبانی سایت در تلگرام ، روبیکا یا ایتا اطلاع دهید تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد و در صورت نیاز وجه شما برگشت داده شود.
  • شماره پشتیبانی تلگرام ، ایتا و روبیکا : 09366785413
  • برای دانلود فایل روی دکمه "خرید و دانلود فایل" کلیک کنید.

نام ×
ایمیل ×
تلفن تماس ×
سوال یا نظر ×