این جزوه ، روش ها و ابزار نمونه برداری را در بحث کنترل کیفیت مواد غذایی ارائه می دهدو در 30 صفحه با فرمت pdf و قابل مشاهده روی موبایل و کامپیوتر است
دانلود پاورپوینت آشنایی با سیستم HACC و کاربرد آن در صنایع غذایی در 13 اسلاید قابل ویرایش و مشاهده روی موبایل و کامپیوتر
این پاورپوینت حاوی مراحل مختلف کنترل کیفیت مواد غذایی ، نقاط کنترل بحرانی، راه های تشخصی فساد مواد غذایی می باشد.